Vårt dagliga bröd

Att baka surdegsbröd är både kul och ger ett gott och nyttigt bröd. Kan det bli bättre? Mat är viktigt för att vi ska överleva. Och frågan är om inte brödet är grunden för vår existens. Till och med i bönen ”Fader vår” står om vårt dagliga bröd. I vår kultur har det mer och…

Detaljer

Vår på mossen

Det finns vissa saker som jag har en speciell känsla för. Till exempel mitt stormkök. Förr, när jag reste mycket i tjänsten låg det alltid med i bilen. Jag minns alla gånger när jag satt vid  ”min” bäck, norr om Kopparberg och kokade kaffe på Trangiaköket. Det är något speciellt med både hanteringen, lukten av…

Detaljer

Holkdags i trädgården

Dagens tips! Gör några fågelholkar åt dina bevingade vänner. Nu vet jag att det inte är så enkelt om man bor i lägenhet. Men någon variant kanske kan passa vid balkongen, trots allt. För egen del så håller jag på med att komplettera de som ätits upp av tidens tand. När jag är färdig så…

Detaljer

Vårflod på Gotland

Under årets första Gotlandsbesök gick SMHI ut och varnade för höga vattenflöden på ön. Lite oväntat. Ute vid klipphällarna var det riktiga vårfloder. Det såg ut som fjällbäckar som vällde fram ur kalkstensbranterna. Att solen dessutom passade på att göra oss sällskap gjorde det ännu bättre. Ön är en stor kalkstensplatta och när snön smälter…

Detaljer