Kullens kvarn

Ett stycke historia som lever. Kullens kvarn finns i Glanshammar utanför Örebro. Här mals mjölet i en stenkvarn. Mycket manuellt arbete och resultatet är ett mycket bra mjöl. Detta har jag själv använt i flera år till mina surdegsbröd. Dessutom så har säden växt ganska nära där jag själv bor. Allt ekologiskt odlat. Kan det…